<div data-empty="false"> حضر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب المباراة النهائية، في كأس العالم، على ملعب "نيو يورك نيوجيرسي" (ميتلايف ستاديوم)، بين إسبانيا والأرجنتين وهي المباراة الوحيدة التي شاهدها من الملعب، وانتهت بفوز الماتادور الإسباني بهدف نظيف في الأشواط الإضافية سجله فيران توريس، بعد أن لعبت الأرجنتين الدقائق الأخيرة بعشرة لاعبين.</div><div data-empty="false">ربح الرئيس الأمريكي من كأس العالم أكثر من غيره، فقد حققت أرقاماً قياسية، ونجحت داخل الملعب وخارجه، جعلت ترامب يتصدر مشهد الختام.</div><div data-empty="false">كانت هذه هي المباراة الأولى والوحيدة التي يحضرها ترامب في البطولة، حيث شاهدها من المقصورة الرئيسية محاطاً برئيسة المكسيك كلوديا شينباوم، ورئيس الوزراء الكندي مارك كارني، وملك إسبانيا فيليبي السادس رفقة رئيس وزرائه بيدرو سانشيز. </div><div data-empty="false">رغم صيحات الاستهجان المدوية التي سُمعت في الملعب فور ظهور صورته على الشاشات العملاقة، بدا الرئيس غير مكترث، ومصمماً على إغلاق ملف المونديال الذي جرى الجزء الأكبر منه تحت إشرافه المباشر.</div><div data-empty="false">قبل ستة أسابيع، كانت هذه النهاية السعيدة تبدو بعيدة المنال، حيث حذر النقاد من أن أول كأس عالم تضم 48 منتخباً ستتحول إلى دراسة حالة حول كيفية هيمنة السياسة على الرياضة وتشويهها وفق نيوزويك. </div><div data-empty="false">وتوقع كثيرون كارثة تنظيمية، فقد تخوفت جماعات حقوقية من ملاحقات الهجرة حول الملاعب، وفنادق في مدن كبرى اشتكت من حجوزات دون المتوقع، بينما أظهرت استطلاعات الرأي أن قطاعاً واسعاً من الجمهور الأمريكي غير مهتم بالحدث من الأساس.</div><div data-empty="false">حتى رئيس الفيفا الأسبق، سيب بلاتر، حث المشجعين علناً على البقاء في منازلهم ومتابعة المباريات من خلف الشاشات بدلاً من الحضور وسط مخاوف أمنية وسياسية. </div><div data-empty="false">بمجرد أن بدأت المباريات، تبخرت كل تلك السيناريوهات المتشائمة، فلم تقع مداهمات الهجرة، ولم تظهر مقاعد فارغة، وفشلت حركات المقاطعة تماماً في كسب أي زخم.</div><div data-empty="false"> الأرقام تخرس التوقعات</div><div data-empty="false">انتهى المونديال برقم قياسي وتاريخي بلغ 6,810,966 متفرجاً عبر 104 مباريات، متجاوزاً الحضور الجماهيري الإجمالي لمونديالي 2018 و2022 مجتمعين، وسجلت نسبة إشغال المدرجات 99.7 % من المقاعد المتاحة.</div><div data-empty="false">أما أمام شاشات التلفاز فكانت المشاهدات عالية جداً، فقد حققت شبكة "فوكس" أعلى معدل مشاهدة لدور المجموعات في تاريخ أمريكا (أكثر من 5 ملايين مشاهد)، بينما قفزت شبكة "تيليموندو" الناطقة بالإسبانية بنسبة 122%.</div><div data-empty="false"> وجذبت مباراة أمريكا الافتتاحية ضد باراغواي حوالي 27.5 مليون مشاهد عبر الشبكتين، بينما حطمت مباراة الأرجنتين وإنجلترا في نصف النهائي كل الأرقام القياسية لشبكة فوكس بـ 15 مليون مشاهد.</div><div data-empty="false">هذه الأرقام تترجم إلى أموال تصب في خزينة الفيفا، فكأس العالم للرجال هي "الدجاجة التي تبيض ذهباً" للاتحاد الدولي، وهي المورد الأساسي الذي يمول كل مسابقات الفيفا الأخرى، من كأس العالم للسيدات إلى كأس العالم للأندية.</div><div data-empty="false">سحر كرة القدم ينقذ المشهد</div><div data-empty="false">ما ساعد على إنجاح الأرقام هو المتعة الكروية داخل الملعب، فقد سجلت البطولة معدلاً تهديفياً مرتفعاً بلغ 2.94 هدف في المباراة الواحدة حتى ربع النهائي، وهو الأعلى منذ مونديال المكسيك 1970. </div><div data-empty="false">كما شهدت البطولة 11 عودة في النتيجة (ريمونتادا)، محطمة الرقم القياسي السابق لبطولة البرازيل 2014.</div><div data-empty="false">أما القصص الجانبية فقد أبقت الجماهير مشدودة، فالصراع الناري على الحذاء الذهبي بين ميسي ومبابي وهالاند كان تاريخياً، حيث سجل كل منهم 7 أهداف على الأقل.</div><div data-empty="false"> لكن المفاجآت الكبرى جاءت من بعض المنتخبات التي لم تكن تصب الترشيحات في صالحها، وتألق بعض اللاعبينفيها، فحارس كاب فيردي المخضرم "فوزينيا" صاحب الـ 40 عاماً تحول إلى بطل شعبي بعد صموده أمام إسبانيا، والنرويج أصبحت الحصان الأسود للبطولة بإقصائها البرازيل (بطلة العالم 5 مرات)، وتحول احتفال "الفايكنج" لهالاند وزملائه إلى تريند عالمي.</div><div data-empty="false">الرئيس الذي كان في كل مكان</div><div data-empty="false">لقد قضى ترامب سنوات وهو يضع نفسه كوجه سياسي لمونديال 2026، استضاف قرعة البطولة في مركز كينيدي في ديسمبر الماضي، واستغل رئيس الفيفا جياني إنفانتينو المناسبة ليمنحه "جائزة السلام" المستحدثة، وشكل ترامب لجنة خاصة بالبيت الأبيض للإشراف على الترتيبات.</div><div data-empty="false">ولكن عندما بدأت المباريات كروياً، اختفى ترامب تماماً عن الأنظار ولم يحضر أي مباراة في دور المجموعات. </div><div data-empty="false">هذا الغياب هو ما خدمه، فالطريقة التي سارت بها البطولة بسلاسة ودون أزمات مع حكام الولايات الديمقراطيين (مثل غافين نيوسوم وجوش شابيرو الذين حضروا المباريات بأنفسهم) جعلت التغطية الإعلامية تركز على المدرجات الممتلئة والاحتفالات، بدلاً من التركيز على الصراعات السياسية والمظاهرات.</div><div data-empty="false">ورطة إنفانتينو الكبرى</div><div data-empty="false">إذا كان ترامب قد خرج من المونديال دون أن تمسه التقارير الجدلية، فإن رئيس الفيفا جياني إنفانتينو لم يكن محظوظاً مثله.</div><div data-empty="false">فجرت قضية المهاجم الأمريكي فولارين بالوغون أزمة أخلاقية كبرى، فبعد طرد بالوغون بالبطاقة الحمراء أمام البوسنة والهرسك (وهو ما يعني إيقافه تلقائياً عن مباراة خروج المغلوب)، تدخل ترامب شخصياً عبر اتصال هاتفي مع إنفانتينو، وبعد أربعة أيام، أعلن الفيفا إلغاء البطاقة الحمراء وإسقاط الإيقاف، في سابقة لم تحدث في المونديال منذ عام 1962.</div><div data-empty="false">احتفل ترامب بالقرار ووصفه بأنه "تصحيح لظلم كبير"، بينما كان الرد الأوروبي غاضباً، فوصف مدرب بلجيكا رودي غارسيا القرار بأنه "كذبة أبريل"، وانتقد المفوض الأوروبي للرياضة غلين ميكاليف التدخل السياسي في القرارات الرياضية، ورفض الاتحاد الألماني لكرة القدم التوقيع على بيان دعم إعادة انتخاب إنفانتينو لولاية جديدة في كونغرس الفيفا القادم كنوع من الاحتجاج.</div><div data-empty="false">اللقطة الأخيرة لترامب</div><div data-empty="false">في نهاية العرس الكروي الكبير وفي لحظة ترقبها مشجعو الساحرة المستديرة، مشى ترامب بثقة على عشب ملعب نيوجيرسي، متجاوزاً كل الأزمات ليقف في بؤرة الكادر ليحصد الثناء، على بطولة حققت أرقام قياسية، وأداء رائع رغم تعديلات الفيفا، وتوقع الكثيرين بكأس عالم أقل متعة كروية، لكن ما حدث في 6 أسابيع من إمتاع كروي، وتنظيم وحضور جماهيري، جعل من دونالد ترامب الرابح الأكبر والفائز الأول من كأس العالم.</div>

كيف خرج ترامب الرابح الأكبر من كأس العالم 2026؟

يُعتبر البيض واحداً من أهمّ الأغذية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ويتنوّع البَيض من طائر إلى آخر، إذ إنّ أغلب الدواجن التي تبيض يمكننا تناول بيضها كبيض النعام وبيض الحمام، والإوزّ، والبطّ، ولكن يعتبر بيض الدجاج الأكثر استخداماُ.
ومن بيض الدجاج أنواع وألوان، منه بيض بصفارين، بيض بلديّ، بيض زراعيّ، بيض عضويّ، وبالتأكيد ما نراه في السوق.
هناك ألوان عدّة من بيض الدجاج الشائع، منها باللون الأحمر (أو البنّي) وباللون الأبيض. يستخدم التجار عبارة البيض البلدي للبيضة ذات اللون الأحمر، ولكنّ المزارع الذي يمتلك قنّاً من الدجاج، يلاحظ أنّ دجاجاته البلدية، لا تضع بيضاً بهذا اللون. كلاهما إنتاج المزرعة نفسها، ولكنّ لون البيض يختلف باختلاف الدجاجة. 
  
بمعنى أوضح، إنّ الاختلاف بين البيض الأبيض والأحمر يكمن في الدجاجة نفسها وليس في القيمة الغذائيّة، كلاهما يمنحان الإنسان الفوائد بمقدار متعادل، وهي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين نشاط الكبد، والمحافظة على سلامة المثانة والكلى، والمساعدة في تنشيط الذاكرة.
يعتقد كثيرون أن البيض البني أفضل لأنه أغلى ثمنا من الأبيض، ولكن الأمر ليس كذلك على الإطلاق. فيرجع هذا الارتفاع في سعر البيض البني لحجم الدجاج الذي يضعه، حيث تعتبر الدجاجة الحمراء أكبر حجما من البيضاء وبالتالي تستهلك طعاما أكثر، ولهذا يكون سعر البيض البني أغلى من الأبيض.
ولا يوجد اختلاف بين هيكل أو قشرة البيض البني والبيض الأبيض، ويعتقد البعض أن قشرة البيض البني أقسى من الأبيض، ولكن الاختلاف يكمن في أن الدجاجة الشابة تضع البيض بهيكل أصلب نوعا ما.
أما بالنسبة للون صفار البيض، فللأعلاف أثر على كون صفار البيض ذا لون أغمق من غيره، ويعود هذا الاختلاف خاصة لكون الدجاجة تتناول الكثير من الذرة فيأتي صفار بيضتها أكثر اصفرارا.

ما الفرق بين البيض الأبيض والأحمر؟

يفضل الكثير من الناس تناول لحوم الدجاج عن اللحوم الحمراء نظرا لفائدتها وعدم احتوائها على الكثير من الأضرار بعكس اللحوم الحمراء.
وعرضت بوابة "أخبار اليوم" تقريرا يحذر من تناول 4 أجزاء محددة من الدجاج، مشيرا إلى أنها تحتوي موادا ضارة تسبب أمراضا قاتلة كالسرطان، وجاءت هذه الأجزاء كما يلي:
الذيل 
ذلك لأنه يحتوي على طفيليات والبكتيريا، وهي بطبيعة الحال مصدر وسبب أساسى فى الإصابة بكثير من أمراض المعدة والجهاز الهضمى.
الرئة
وتحتوي رئة الدجاج على بكتيريا لا يمكن التخلص منها حتى مع طهي الدجاجة وتعريضها لدرجة حراره عالية، وهو ما أكدته الدراسات التي تفيد بأن تناول رئة الدجاج تسبب الكثير من المشاكل الصحية للإنسان .
الرأس
تحتوي رأس الدجاجة على كثير من السموم المسببة للأورام السرطانية، ذلك لأن مربي الدجاج يحقنونه في رأسه أو جناحه بهرمون "الستيرويد" وهو المسئول عن إزدياد وزن الدجاجة بشكل غير طبيعى، ويعتبر هذا الهرمون عن الإصابة بأمراض مثل السرطان والقرح، واضطرابات الهرمونات عند النساء ، وقد يصل إلى الإصابة بالعقم .
الجلد
وهو يحتوي على دهون ذات سعرات حراريه عالية وبكتيريا وطفيليات لا تموت بدرجات الحراره العالية، حيث تسبب هذه البكتيريا سرطان المعدة والدم بجانب الإصابة بأمراض السمنة و القلب حيث يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، ويزيد من فرص الإصابة بالجلطات.

احذر تناولها.. 4 أجزاء في الدجاجة تحتوي سموماً قاتلة

وجد بحث جديد أنه من الأفضل عدم غسل الدجاج قبل الطهي، حيث يمكن أن يسبب ذلك الإصابة بتسمم.
ونقلت سبوتنيك عن خبير التغذية جيمس روجرس، قوله "اعتاد الناس على غسل الدجاج قبل طهيه لعدة أسباب، منها لأن آباءهم قد فعلوا ذلك، حيث اعتقدوا أنه من الضروري إزالة الدم او اعتقدوا أنه بذلك أصبح لحم الدجاج أكثر أمانا، لكن توضح أن غسل الدجاج يمكن أن يزيد فرص الإصابة بتسمم، حسب الدراسة التي نشرت في مجلة "Journal of Food Protection".
وقام باحثون بمراقبة 300 شخص في مختبر وهم يحضرون أفخاذ الدجاج والسلطة كما يحضروهم في المنزل، وتبين أن الذين يقومون بغسل اللحم يتركون وراءهم الكثير من البكتيريا في المطبخ، وهذا ما يزيد خطر الإصابة بتسمم.
وأضاف العلماء إلى الدجاج بعض من البكتيريا غير المؤذية السلمونيلا لمراقبة كيف تنتشر الأخيرة خلال طهي الطعام.
بالنتيجة انتشرت 60 في المئة من البكتيريا في مغسلة المطبخ وبقيت 14 في المئة من البكتيريا في الوعاء الذي غسل فيه الدجاج حتى بعد غسله.
كما نقل المشاركون 26 في المئة من البكتيريا إلى السلطة التي كانوا يعدونها، ولاحظت الدراسة أن الأشخاص الذين لم يغسلوا أيديهم بعد تحضير الدجاج قد نقلوا البكتيريا أيضا.
ويقدم موقع الغذاء الآمن بعض النصائح التي تحميك وتحمي عائلتك عند تحضير الطعام:
1. الطريقة الصحيحة لغسل اليدين عند تحضير اللحم هي فرك اليدين بالصابون لمدة 20 ثانية على الأقل، وبعد ذلك عليك تنشيف اليدين بخرقة نظيفة.
2. عليك تحضير السلطة قبل تحضير اللحم لتجنب احتمال انتقال البكتيريا الموجودة على اللحم إلى السلطة.
3. إذا أردت إزالة شيء استخدم منشفة ورقية عن اللحم وبعدها اغسل يديك على الفور، فبغسل الدجاج بالماء ستزيد من خطر تلوث مطبخك.
4. لا تستخدم نفس لوح التقطيع أو السكين، التي تستخدمها عند إعداد اللحم لإعداد أطعمة أخرى، أما الأواني التي استخدمتها للحم النيء عليك تنظيفها جيدا.
5. يجب طهي الدواجن عند 74 درجة مئوية وطهي الضأن ولحم البقر عند درجة لا تقل عن 63 درجة مئوية.

دراسة تكشف سبب منع غسل الدجاج قبل الطهي

وجد بحث جديد أنه من الأفضل عدم غسل الدجاج قبل الطهي، حيث يمكن أن يسبب ذلك الإصابة بتسمم.

ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما. ولكن هل من فرق بين هذا وذاك؟
الجواب بسيط جدا وقد يفاجئ الجميع. فالدجاجة البيضاء تضع البيض الأبيض والدجاجة الحمراء تضع البيض البني اللون (هذا الأمر قد لا ينطبق على كل السلالات). ولكن لا يوجد أي فرق بين البيض من كلا اللونين من الناحية الغذائية.
يعتقد كثيرون أن البيض البني أفضل لأنه أغلى ثمنا من الأبيض، ولكن الأمر ليس كذلك على الإطلاق. فيرجع هذا الارتفاع في سعر البيض البني لحجم الدجاج الذي يضعه، حيث تعتبر الدجاجة الحمراء أكبر حجما من البيضاء وبالتالي تستهلك طعاما أكثر، ولهذا يكون سعر البيض البني أغلى من الأبيض.
ولا يوجد اختلاف بين هيكل أو قشرة البيض البني والبيض الأبيض، ويعتقد البعض أن قشرة البيض البني أقسى من الأبيض، ولكن الاختلاف يكمن في أن الدجاجة الشابة تضع البيض بهيكل أصلب نوعا ما.
أما بالنسبة للون صفار البيض، فللأعلاف أثر على كون صفار البيض ذا لون أغمق من غيره، ويعود هذا الاختلاف خاصة لكون الدجاجة تتناول الكثير من الذرة فيأتي صفار بيضتها أكثر اصفرارا.

ما الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني،

يحب أغلب الناس لحم الدجاج فهو خفيف من ناحية الهضم إلى جانب أنه لا يحتوي على دهون معقده صعبة الهضم مثل اللحم الأحمر، كما يقدم بأكثر من طريقه شهيه إلى جانب أنه أرخص من اللحوم الحمراء، فاستهلاكه اكثر.
هناك جزء من جسم الدجاجة نقوم برميه ولكن اكتشف مؤخراً أن له فائدة كبيرة، هذا الجزء هو أرجل الدجاج حيث اكتشفت دراسة يابانية أن أرجل الدجاج بها ماده لزجة وهي الكولاجين التي تشفي العديد من الأمراض.
فوائد مادة الكولاجين الموجودة في أرجل الدجاج:-
* تحفز انتظام الضغط في جسم الإنسان وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه.
* تعمل على تثبيت نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه وهي اقوى علاج لمرض الأنيميا وخاصه عند الأطفال.
الطريقة المثلى في طهو أرجل الدجاج:-
يفضل أكل أرجل الدجاج مسلوقة في ماء وبعض الملح والفلفل، أفضل من قليها الذي يقلل من نسبة الكولاجين الموجودة فيه.

ماذا يحدث للجسم إذا تناولت أرجل الدجاج؟

يحب أغلب الناس لحم الدجاج فهو خفيف من ناحية الهضم إلى جانب أنه لا يحتوي على دهون معقده صعبة الهضم مثل اللحم الأحمر، كما يقدم بأكثر من طريقه شهيه إلى جانب أنه أرخص من اللحوم الحمراء، فاستهلاكه اكثر.

ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما. ولكن هل من فرق بين هذا وذاك؟
الجواب بسيط جدا وقد يفاجئ الجميع، فالدجاجة البيضاء تضع البيض الأبيض والدجاجة الحمراء تضع البيض البني اللون (هذا الأمر قد لا ينطبق على كل السلالات). ولكن لا يوجد أي فرق بين البيض من كلا اللونين من الناحية الغذائية.
يعتقد كثيرون أن البيض البني أفضل لأنه أغلى ثمنا من الأبيض، ولكن الأمر ليس كذلك على الإطلاق. فيرجع هذا الارتفاع في سعر البيض البني لحجم الدجاج الذي يضعه، حيث تعتبر الدجاجة الحمراء أكبر حجما من البيضاء وبالتالي تستهلك طعاما أكثر، ولهذا يكون سعر البيض البني أغلى من الأبيض.
ولا يوجد اختلاف بين هيكل أو قشرة البيض البني والبيض الأبيض، ويعتقد البعض أن قشرة البيض البني أقسى من الأبيض، ولكن الاختلاف يكمن في أن الدجاجة الشابة تضع البيض بهيكل أصلب نوعا ما.
أما بالنسبة للون صفار البيض، فللأعلاف أثر على كون صفار البيض ذا لون أغمق من غيره، ويعود هذا الاختلاف خاصة لكون الدجاجة تتناول الكثير من الذرة فيأتي صفار بيضتها أكثر اصفرارا.

ما الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني؟

ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما. ولكن هل من فرق بين هذا وذاك؟

طالب مدرب المنتخب الإكوادوري رينالدو ريدا، لجنة الحكام في الاتحاد الدولي لكرة القدم، بالتحقيق في حادثة طرد لاعبه أنطونيو فالنسيا أول من أمس أمام المنتخب الفرنسي، ما حرمه من إمكانية الفوز والتأهل إلى الدور الثاني.
وأشهر الحكم الإيفواري نومانديز دوي البطاقة الحمراء بعد ثلاث دقائق فقط من انطلاق الشوط الثاني، على إثر التحام غير خطير مع لاعب من المنتخب الفرنسي.
واعتبر مدرب المنتخب الإكوادوري أن القرار كان خاطئاً وظالماً وأثر في النتيجة النهائية للمباراة. وقال رينالدو ريدا: لطالما عبرت عن احترامي للحكام ومساندتي التامة لهم خلال مسيرتي التدريبية، لكن عندما يطرد أفضل لاعب لديك في مباراة حاسمة بكأس العالم دون موجب، فإنها كارثة بالنسبة لي وللجمهور الإكوادوري. لقد نسف عمل 4 أعوام بإشهار بطاقة غير مستحقة.
متابعة اللقطة
وتابع: أنا أدعوه إلى متابعة اللقطة بعد المباراة عبر التلفزيون وليراجع نفسه. لكن عندها لن ننتفع بشيء، لقد أقصانا من المونديال. أنا لا أدعي الثقة التامة بالفوز على المنتخب الفرنسي، لكنه قلص من حظوظنا وحرمنا من 40 % من قوة الفريق.
فالنسيا أفضل لاعب في منتخبنا، وأحد أبرز اللاعبين في العالم، وطرده فوت علينا إمكانية تحويل الفرص الكثيرة التي خلقناها في الشوط الثاني إلى أهداف.
وحمل مدرب الإكوادور تعدد الأخطاء في نهائيات كأس العالم بالبرازيل إلى لجنة التحكيم في الاتحاد الدولي لكرة القدم، متهماً إياها بالتسامح الكبير مع الحكام وعدم معاقبتهم. وأوضح: لماذا يعاقب اللاعب والمدرب والجمهور والمسؤول في كرة القدم، ولا يعاقب الحكم، حتى وإن ارتكب أخطاء فادحة.
وتابع المدرب الكولمبي للمنتخب الإكوادوري رينالدو ريدا، والذي بدا غاضباً من الحكم الإيفواري نومانديز: لقد سرق حلمنا وأقصانا من النهائيات دون أن نكون قد أخذنا فرصتنا كاملة في الدفاع عن حظوظنا. لقد خسرنا أفضل لاعب في أهم مباراة. لقد افتقدنا في الفترة الثانية إلى خبرة فالنسيا ومهاراته التهديفية التي عرف بها مع مانشستر يونايتد، لكن الآن التحسر لن ينفعنا في شيء. ولكن أطالب الاتحاد الدولي لكرة القدم بالتحقيق في الحادثة واتخاذ الإجراءات المناسبة.
وكانت مباريات أخرى عديدة من المونديال الحالي في البرازيل، قد شهدت أخطاء تحكيمية فادحة، أثرت في النتائج النهائية لبعض المباريات.
حسرة فالنسيا
 عبر أنطونيو فالنسيا عن حزنه الشديد من طرده خلال مباراة فرنسا والإكوادور، وقال بعد اللقاء بنبرة حزينة: أنا مظلوم لم أرتكب ذنباً. تدخلي مع اللاعب الفرنسي لم يكن عنيفاً، ولكم أن تتأكدوا من صحة قولي، راجعوا اللقطة واحكموا علي.
وأضاف نجم المنتخب الإكوادوري قائلاً: لقد أفسد الحكم نومانديز فرحتي بالمشاركة في نهائيات كأس العالم، وطردني ظلماً من أهم مباراة في مسيرتي الكروية. لقد لعب مباريات مهمة مع مانشستر يونايتد، وخضت نهائي دوري أبطال أوروبا، لكن مباراة اليوم أمام الديوك الفرنسية لها طعم خاص، لأن الفوز كان سيؤهلنا إلى الدور الثاني.
وذكر فالنسيا أنه حزين جداً لطرده من المباراة، ولخروج منتخب بلاده من الدور الأول. وقال: كان بوسعنا أن نمر إلى ثمن النهائي، لو آمنا أكثر بحظوظنا. لقد بذلنا جهوداً كبيرة، وخاننا تحويل الفرص إلى أهداف أمام المنتخب الفرنسي.
المونديال دجاجة تبيض ذهباً لشركات الطيران في البرازيل
 شهد قطاع النقل في البرازيل انتعاشة قصوى خلال المونديال، حيث توافد الآلاف من الجماهير من مختلف دول العالم على بلاد السامبا لحضور الحدث الكروي الكبير.
ولئن حصدت البرازيل المليارات من تنظيم المونديال بفضل دخول العملة الصعبة، واستفادت الفنادق والمحلات التجارية، فإن قطاع النقل، وعلى الأخص شركات الطيران والميترو، نالا النصيب الأكبر من الفائدة.
قطاع الطيران
كسبت شركات الطيران البرازيلية الملايين من نهائيات كأس العالم، من خلال خطوطها الدولية التي نقلت المشجعين من دول العالم إلى ساو باولو وريو وغيرها من المدن التي تحتضن المونديال.
فقد شهد توافد مئات الآلاف على البرازيل منذ بداية الشهر الحالي، بغاية حضور المونديال، وأمنت الرحلات في جزء كبير منها شركات طيران برازيلية.
وتجدر الإشارة في هذا السياق إلى أن البرازيل بلد مصنع للطيران، وبما يعرف بطراز «إمبراير».
توزيع المباريات
لكن القسط الأكبر من الفوائد المالية التي يجنيه قطاع الطيران في البرازيل، ليس من الخطوط الدولية، بل محلياً. فالتنقل بين مدن بلاد السامبا يتم عن طريق الطائرة، وليس القطار أو الحافلات، مثلما في دول كثيرة في العالم. فتباعد المدن في بلاد السامبا عن بعضها البعض بمئات الكليومترات، وأحياناً بالآلاف، يجعل النقل الجوي هو الحل الوحيد.
وساهم توزيع مباريات نهائيات كأس العالم من قبل اللجنة المنظمة على 12 مدينة بالتمام والكمال، واعتماد نظام التناوب بين المنتخبات على ملاعب البطولة، في انتعاشة قطاع الطيران، وبحيث يخوض كل فريق مبارياته في مدن مختلفة، ويتنقل أثناء النهائيات من مدينة إلى أخرى.
فقد أجبرت الوفود الموجودة في البرازيل على حجز تذاكر الطيران للتنقل مع منتخبات بلادها في جولاتها المكوكية من مدينة إلى أخرى. وباعتبار أن عدد الجماهير قياسي هذه الأيام في بلاد السامبا، فإن عائدات شركات الطيران قياسية هي الأخرى.
وتوجد بالبرازيل 4 شركات كبرى للنقل الجوي الداخلي، تتنافس في ما بينها على نقل الجماهير بين المدن المونديالية.
أسعار نارية
واستغلت شركات الطيران البرازيلية إقامة المونديال على أرضها لتجني أرباحاً طائلة، وذلك بالرفع في أسعار التذاكر إلى ثلاثة أضعاف أحياناً.
فثمن التذكرة بين ريو دي جانيرو بوروتو ألغيري (مسافة 1200 كلم)، ثمنها 1000 دولار. والحال أنها لا تتجاوز 300 دولار خلال الأيام العادية، حسب ما أكدت لنا موظفة في إحدى شركات الطيران.
ولأن المونديال يمثل الدجاجة التي تبيض ذهباً لشركات الطيران، فإنها تمادت في رفع سقف الأسعار، ليصل ثمن تذكرة السفر من ريو دي جانيرو إلى كوريتيبا (350 كلم) 900 دولار!!
تذمر الضيوف
وعبر عدد كبير من الإعلاميين والجماهير عن غضبهم من ارتفاع أسعار تذاكر الطيران خلال المونديال،ما حرمهم من التنقل بين المدن وحضور أكبر عدد ممكن من المباريات.
أما داخلياً في المدن مثل ساو باولو وريو دي جانيرو، فإن المترو أسهل وسيلة للتنقل والوصول إلى الملاعب وأبرز الأماكن الحيوية.
وتعتبر أسعار تذاكره مقبولة نسبياً، مع شطط تذاكر الطيران أو سيارات التاكسي.
معارضو المونديال يحتجون في كوبا كابانا
نظم معارضو تنظيم البرازيل للمونديال أول من أمس، مظاهرة حاشدة، جابت شواطئ كوبا كابانا.
ورفع المعارضون لكأس العالم خلال تظاهرتهم ليلاً، لافتات تدعو إلى طرد فيفا من البرازيل، ووقف البطولة عاجلاً، والاهتمام بظروف الطبقة الفقيرة في بلاد السامبا.
ورافق المظاهرة قوات حاشدة من الأمن وراقبتها، حتى لا تنفلت الأمور وتتحول إلى شغب بمنطقة سياحية، تمثل الوجه الجميل للبرازيل.
ولكن المتظاهرين عبروا عن رأيهم واحتجاجهم بطريقة سلمية دون أعمال عنف.

مدرب الإكوادور يطالب فيفا بالتحقيق في أخطاء الحكام

قضاة الملاعب في قفص الاتهام

target1088049904734671755.jpg

وأخيراً ..انتهى الدوري بخيره وشره وحلاوته ومرارته وبقراراته التحكيمية الصائبة والخاطئة وببطاقاته الحمراء والصفراء وبقرارات لجانه الصحيحة والخاطئة ..عموما انتهى أطول دوري في العالم والذي توج فيه العنكبوت الجزراوي بطلا لأول مره في تاريخه فيما ودع اتحاد كلباء (المظلوم) مع الظفرة دوري المحترفين إلى دوري الدرجة الأولى، لنتفرغ حاليا إلى منتخبنا الوطني واستعداداته لملاقاة المنتخب الهندي في ذهاب مباريات الدور الثاني للتصفيات الآسيوية المؤهلة لنهائيات كأس العالم 2014..وسيظهر لنا من جديد المدعو كاتانيتش مدرب المنتخب في الأضواء بعد نيله إجازة طويلة وقسطاً كبيراً من الراحة والاستجمام ,لعل وعسى أن نطلع منه هذه المرة بفائدة حتى ولو كانت على حساب ..الهند!!
آه يا مارادونا..ماذا فعلت عندما جئت للإمارات وتعاقدت مع نادي الوصل..(ذبحت) الجماهير لأنهم على (شغف) لرؤيتك..جعلت الإعلاميين يلهثون خلفك لأخذ معلومة منك..جعلت اللاعبين يتمنون اللعب في الوصل من أجلك..والقنوات التلفزيونية جعلت مسؤوليها (يشترون) كاميرات جديدة لتصويرك..لما لا والأسطورة بيننا ..أتمنى من كل قلبي أن يكون مارادونا عند (وعده) بأن يجعل الامبراطور في (قلب) المنافسة ليجعل الدوري أكثر متعة وتشويقا..فهل مارادونا سيكون الدجاجة التي تبيض (ذهبا)..أتمنى ذلك.
أعجبني تصريح مارادونا (القوي) أثناء عقد مؤتمره الصحافي عندما قال بالحرف الواحد إن الاتحاد الدولي تحول لمتحف كبير يضم (ديناصورات) لا تريد التخلي عن السلطة ويقصد (بلاتر وشلته)، والذي قال عنه إنه لم يلمس الكرة أبداً في حياته وقد جاء من لعبة السباحة، ولذلك عندما يكونون في السلطة يتخذون قرارات خاطئة وغبية.
الأهلي يتوج بطلاً لكأس شباب السلة بعد فوزه على الوصل في المباراة النهائية وأن أي فريق يحرز بطولة ما تكون ثمرة جهود من جميع الأطراف وبلا استثناء، وبعد فوز الأهلي أريد أن أتطرق إلى مدرب الفريق محمد قدسي والذي يعمل بهدوء وصمت والذي تولى فريق الشباب من عام 2001 عندما رأى مشرف الفريق عن المراحل السنية آنذاك وهو للعلم شقيقي الأكبر عبدالله أحد مؤسسي اللعبة في الدولة وأول كابتن لسلة الأهلي .
ومن الرعيل الأول الذي صال وجال في الملاعب (أيام زمان) والمدير المالي لاتحاد اللعبة حاليا حين أوصى (بترقية) المدرب من تدريب فئة الصغار إلى فئة الشباب وكانت نظرته صائبة بحكم درايته باللعبة لأنه تخرج منها (عكس هذه الأيام والتي تدار فيها اللعبة من قبل أشخاص لا يعرفون حتى أبسط قوانينها، عموما (مسك) الكابتن محمد قدسي تدريب شباب السلة منذ عام 2001 وحتى الآن وأحرز معهم 13بطولة بالتمام والكمال (وامسكوا الخشب).
وهنا أريد أن أصل إلى (نقطة نظام) تقول إذا المدرب العربي أعطي الفرصة والثقة الكاملة لابد وأن يحقق إنجازات وبطولات لأنه قادر على ذلك ولو كان بيدي لأعطيت الكابتن قدسي تدريب الفريق الأول لأن تدريب الفريق الأول ليس بالضرورة أن يكون مقدساً للمدرب الخواجة ..رسالة أوجهها إلى مجلس إدارة الأهلي بحكم أننى تخرجت من المدرسة الأهلاوية ومن نفس اللعبة والقرار الأول والأخير في (سلة) الإدارة.

دبابيس

قبل سنوات أعلن العالم والفيلسوف جون بروكفيلد المتخصص في علم الجينات المتحولة بجامعة توتنغهام توصله إلى حل أحد أكثر الألغاز التي أعجزت البشرية، حيث أكد أن البيضة جاءت قبل الدجاجة موضحا أن المكونات الوراثية لا تتطور خلال حياة الكائن.غير أن اللغز نفسه لايزال ماثلا في الصراع العربي الإسرائيلي، وقد استدعته بشدة إدارة اوباما حين بدأت تصاب بالملل من ضغوط لفظية استمرت أسابيع على إسرائيل، فرأى المتعاطفون مع الدولة العبرية عكس اتجاه الضغط، وممارسته على الطرف العربي الذي عودهم على قبول الضغوط طوال عقود، ومن ثم بدأت المطالبات بأن يأخذ العرب خطوة للأمام عبر التطبيع مع تل أبيب، بذريعة تشجيع حكومة نتانياهو، ليس على الانسحاب من كل الأراضي التي احتلتها عام 67، وانما فقط على مجرد وقف البناء في المستوطنات.وهكذا يبدو أن الآمال التي علقها كثيرون على إدارة أوباما ليست إلا محض أوهام... فيوما بعد يوم تتكشف حقيقة مفادها أن أوباما لا يختلف كثيرا عن سابقيه، الاختلاف الوحيد أنه يلبس قفازا من حرير، ويظهر بوجه تبدو عليه البراءة وبخطاب عذب يخلو من الإملاءات ويلجأ إلى فتح طرق حوار، ليحقق باللين ما حققه الآخرون بالتهديد وقعقعة السلاح.لنأخذ الصراع العربي الإسرائيلي كمثل على ذلك، فالخطاب الموجه للعالم العربي القائم على ضرورة وجود دولتين فلسطينية وإسرائيلية هو في الحقيقة من ميراث بوش، وليس هدف الفكرة إنصافا ولا عودة لحقوق عربية طال إنكارها، بل تحقيق أمن إسرائيل على المديين المتوسط والطويل..فإنشاء دولة بالشروط الإسرائيلية والأميركية ينزع فتيل قنبلة الديمغرافيا التي لا حل لها، كما انه يستغل حالة ضعف السلطة وانسحاقها وقبولها بأي حل، ويصادر على أحلام الشعب الفلسطيني الحقيقية، والذي بات أكثر إدراكا لحقيقة أن المقاومة وحدها هي السبيل لانتزاع الحقوق، وهذا ما تبين بشكل لا يخفى على أحد في آخر انتخابات تشريعية فلسطينية، ولذلك فإنه فور فوز حماس بالانتخابات الماضية أضاءت الانوار الحمراء في دهاليز أجهزة المخابرات ومؤسسات صنع القرار الغربية.الركيزة الثانية التي تقوم عليها سياسة اوباما تجاه القضية الفلسطينية - والتي تقدم لنا في العالم العربي باعتبارها غير مسبوقة ـ هي الاستيطان، وكثيرا ما تنسى النخبة العربية أن معظم الإدارات الأميركية السابقة لم تقر أبدا بشرعية الاستيطان في الضفة وغزة والقدس الشرقية، وربما كان موقف جيمس بيكر وبوش الأب من قضية ضمانات القروض خير دليل على ذلك، ولم تشذ أي إدارة أميركية عن ذلك إلا إدارة بوش السابقة.أما على المسار السوري فإن ما تعرضه إدارة اوباما عبر وسيطها فريدريك هوف يمثل تراجعا كبيرا عما تلقته دمشق من عروض سابقة كان أهمها وديعة رابين وهي تعهد قدمه رئيس الوزرا؟ الإسرائيلي الأسبق إسحاق رابين في يونيو 1994 إلى وزير الخارجية الأميركي آنذاك وارن كريستوفر، تتضمن موافقته على الانسحاب من الأراضي السورية التي احتلتها إسرائيل في حرب يونيو 1967 مقابل علاقات ثنائية ودبلوماسية كاملة وضمانات أمنية لإسرائيل.وكانت العقبة الوحيدة هي مئات الأمتار التي تفصل ما بين الحدود الدولية التي رسمتها اتفاقية سايكس ـ بيكو وهو ما عرضته تل أبيب، وحدود الرابع من يونيو التي تمنح السوريين حضوراً حتى شاطئ بحيرة طبرية وهو ما طالبت به سوريا.<a href="mailto:magdishendi@hotmail.com">magdishendi@hotmail.com</a>

وهم أوباما (1)

260k0.jpg

انطلاقاً من التاريخ الشامل لتطور علاقة الإنسان بالغذاء، يصل المؤلف إلى القول إنه في منتصف السبعينات من القرن الماضي بدأت تعلو صيحات التحذير من اللحوم الحمراء وما يرتبط بها من أخطار على صحة الإنسان، وفي أميركا ارتبط البديل بالأرباح، وتمثل في ترك اللحوم الحمراء والاستعاضة عنها باللحوم المستمدة من الدجاج وكانت تلك هي بداية التأكيد على أن الوفرة في الطعام ليست مرادفة بالضرورة للصحة، حيث قفزت نسبة الأميركيين الذين يعانون من البدانة من 23% لتستقر عند31% عام 2000.وما لبثت هذه الظاهرة الخطيرة أن انتقلت من الولايات المتحدة عبر المحيط الأطلسي إلى أوروبا الغربية، حيث تضاعفت ظاهرة البدانة في صفو الأوروبيين3 مرات منذ الثمانينات من القرن الماضي. وتصل هذه الظاهرة في الشرق الأوسط على حد إصابة ربع سكانه بالبدانة، ولا ينجو منها سكان العالم الثالث على نحو ما يبرز في نموذج كينيا، حيث يعاني واحد من كل ثمانية من سكانها من البدانة ويعاني واحد من كل سبعة منهم من نقص التغذية.حدث ذلك عند منتصف السبعينات من القرن الماضي، يومها أعلن أهل الطب ومسؤولو العلاج، وبالطبع دهاقنة التأمين الصحي أن اللحوم الحمراء تنطوي على خطر يمكن أن يلحق بصحة الإنسان.. وكان الإعلان في أميركا.. ومن يومها أزيح اللحم البقري وما في حكمه من لذيذ الطعام عن عرشه الذي ظل يتربع عليه على مدار حقب طويلة ترجع إلى ما قبل اكتشاف الزراعة.وبحكم مكانة أميركا بوصفها نموذجا للسلوك.. وأحيانا لصرعات الموضة في أنماط السلوك ـ فقد وجدت دعوتها إلى الاقتصاد في التهام أصناف اللحم أصداء إيجابية في طول العالم وعرضه. خاصة وهذا العالم يدرك ولا شك مدى التقدم الذي أحرزته دوائر البحث العلمي في الولايات المتحدة فما بالك والدعوة الأميركاني.. كان معناها مزيدا من التوفير في الأموال التي كان عالمنا ينفقها على شراء وتجهيز اللحوم.كان طبيعيا إذن أن تقفز إلى مقدمة المسرح مصالح اقتصادية وإنتاجية جديدة في محاولة لملء الفراغ، لا من أجل عيون المستهلكين أو للحفاظ على صحة الناس من غوائل دهون الكولسترول الضارة بالصحة.. ولكن من أجل الأرباح المرتجاة من بدائل اللحوم.. وكانت أرباحا هائلة.في كل حال.. دخلت لحوم الدجاج إلى مسرح الأحداث.. وبعدها تغيرت المعادلة وبالأرقام على نحو ما يقول مؤلف الكتاب (ص 67):* في عام 1976 كانت نسبة استهلاك الفرد الأميركي هي 92 رطلا من اللحم «البقري بالذات» (وهي نسبة يراها المؤلف رهيبة الارتفاع خاصة وقد كانت أيضا ضعف نسبة الاستهلاك من لحوم الدجاج).ولكن بعد هذا التكريه ـ الذي نشرته الأوساط الطبية ضد لحوم البقر وما في حكمها.. تحولت الخيارات إلى حيث اتجهت ضد البقرة ولصالح الدجاجة.. وزاد من ضرورات هذا التحول ما طرأ وقتها من نقص حاد عاناه العالم في مواد الأعلاف.. مما أدى بدوره إلى ارتفاع أسعار اللحوم. يومها أيضا أصاب الارتفاع الشديد سلسلة المحلات ذات الأسماء الشهيرة التي شيدت إمبراطوريتها على بيع شطائر (ساندويتشات) البيرغر الجاهزة والمتهاودة في الأسعار..وكان لا بد لتلك الإمبراطوريات أن تلتمس أصنافا أرخص سعرا من ناحية وأكثر قابلية لبروباجندا الترويج التي لم تتورع عن النفخ في السلبيات الطبية للحوم الحمراء من ناحية.. وتزيين تناول لحم الدجاج الأسلم طبيا والأرخص سعريا.وهنا يؤكد المؤلف: حدث التغير الذي ما زلنا نشهده في تاريخ البروتين. ومع هذه المرحلة «التاريخية» الجديدة التي بدأت منذ نحو 30 عاما بدأت حمى الترويج للدواجن وكان طبيعيا أن تبدأ من أميركا.. ثم إلى أقطار شتى في شرق العالم وغربه من باب التقليد.. أو المباهاة أو إدراك المنافع.. دع عنك التأثر ـ عن أجيال الشباب خصوصا ـ بما يطالعونه في ميديا الإعلام الفضائي والسينمائي من أنماط سلوكية لها جاذبيتها الخاصة.ومثل كل ظاهرة إيجابية في حياة الناس.. كان هناك الجوانب السلبية لهذه الأصناف المستجدة المطروحة في أسواق الاستهلاك.. وربما تكمن ميزة مجتمع مفتوح مثل أميركا في أن ثمة مساحة ولو معقولة لأفراد أو جماعات تحذر أو تنذر أو تكشف عن أي أخطار يحتمل أن ينطوي عليها هذا السلوك الإنساني أو هذا اللون من ألوان الطعام المطروح وسط أضواء الدعايات من أجل الاستهلاك البشري.من هؤلاء يقف كتابنا في الفصل الرابع عند مصرفي شاب كان عضوا في البرلمان المحلي بولايته فلوريدا.. اسمه خوان زاباتا. باختصار شديد قدم زاباتا مشروع قانون يحذر من إصابة الأطفال الأميركان بآفة البدانة المفرطة.. وهي مشكلة كفيلة بأن تصاحبهم على مدى العمر بكل ما يرتبط بها من تعقيدات ومشاكل صحية وسلوكية بل واقتصادية في بعض الأحيان.السبب كما بحثه خوان يكمن في مادة أساسية اتضح له أنها تضاف بمعرفة منتجي الأغذية والمشروبات ذات الشعبية الهائلة في أميركا والمادة تعرف علميا بالمختصر التالي: إتش.. إف.. سي.. إس. ومعناها: المحلول السكري للذرة المرتفع الفركتوز.والمشكلة ـ كما أوضحها مشروع القانون المقترح ـ هي أن هذه المادة السكرية تدفع المتعاطي إلى طلب المزيد منها.. ومن ثم الإدمان عليها وخاصة بين صفوف الأطفال. وكان طبيعيا ـ كما يوضح المؤلف ـ في الفصل الرابع ـ أن تهب مصالح الإنتاج العاتية إلى دحض هذه الاتهامات ومحاولة إجهاض القانون الذي أصدرته الولاية بحظر المواد الغذائية المحتوية على عنصر التحلية المذكورة.. ورغم أن سوق إنتاج هذه المواد يزيد على ملياري دولار. فقد صدر القانون بالإجماع.كان ذلك مثلا يسوقه المؤلف على أهمية التنبه إلى أن المسألة ليست مجرد وفرة أو شحة في الغذاء المتاح لاستهلاك البشر: المسألة أيضا هي مدى الخطر الذي يمكن أن يسببه هذا الصنف أو ذاك من أنواع هذا الغذاء.يوضح المؤلف كذلك أن الوفرة ليست مرادفة تماما للوضع السليم.. بل يذهب (ص 84) إلى أن تاريخ البشرية يشهد بأن الإنسان كائن مفطور من حيث تصميمه على التكيف مع عنصر الشحة أو الندرة.. ومن ثم فالبقاء للأصلح كان معناه البقاء لأجيال أو أقوام البشر الذين استطاعوا الصمود في وجه أنواء الطبيعة وتقلبات الطقس وشُحة الأقوات ـ مما دفعهم إلى أن يشحذوا العقل الذي وهبوه من خالقهم.. وأن يستثمروا كل ملكاتهم لكي يحققوا المعادلة التي تتلخص في أطرافها كل أهداف علم الاقتصاد وهي: أن تلبي أكثر الاحتياجات من خلال الاستخدام الأمثل لأقل الموارد.بيد أن المشكلة في زماننا الراهن هي أن تيار الاستهلاك كاسح.. وأن الإنسان لم يعد ينال من الزاد ما يكفيه (تأمل عبقرية مصطلح «الزاد» في لغتنا العربية الشريفة) ثم تأمل حكمة الأثر الشريف: «حسب ابن آدم لقيمات يُقمن أوده» ـ المشكلة أن دعايات الاستهلاك تفضي بالضرورة إلى الإفراط في هذا الاستهلاك وأن ملل الإنسان من تكرار الصنف الواحد يدفعه إلى تنويع الأصناف.. ومن ثم إلى أن يأخذ الجسم ما يزيد عن الحاجة..وبالتالي بدأت تتجلى.. وبإلحاح شديد ـ مشكلة البدانة التي يتوقف المؤلف عندها لا بوصفها آفة أصابت أميركا وحدها ولكنها تعدت إلى أقطار شتى من خارطة عالمنا ولدرجة أن اصطنعت لها لغة أميركا الانجليزية لفظة لا يتعدى عمرها 40 عاما..فحتى الستينات كانوا يستخدمون لفظة «زائد الوزن» كناية عن الجسم الممتلئ.. لكن اللفظ المستخدم حاليا هو «أوبيز» كناية عن البدين وقد اضطروا إلى تعميمه بعد أن بلغت نسبة المصابين بهذه البدانة مع حلول التسعينات 23 في المئة من جميع الأفراد البالغين من أبناء وبنات المجتمع الأميركي.. ثم قفزت النسبة في عام 2000 إلى 31 في المئة.ومن عجب أن المسألة ليست مجرد أخطار قد تلم بصحة الإنسان فحسب. لقد كان من الطبيعي أن ينجم عنها آثار اقتصادية واجتماعية وسلوكية يحاول كتابنا أن يرصدها بإيجاز على النحو التالي: كان على صناعة الملبوسات أن ترفع قياسات الأحجام درجات إلى أعلى وحتى بالنسبة للهياكل الأساسية في المرافق العامة..كان لا بد من رفع القياس ليناسب ما استجد من ضخامة الأحجام وزيادة الأوزان.. كراسي المكاتب.. حشايا المخادع.. لدرجة أن شركات الطيران ظلت تنفق 275 مليون دولار سنويا لمجرد أن تستطيع الطائرات حمل أوزان أثقل من الركاب.. هذا فضلا عن الاتجاه إلى توسيع حيز المقاعد المتاحة لراحة المسافرين.. كل هذا فضلا عن التكاليف الصحية والعلاجية الناجمة عن تفشي بدانة السكان.ما زالت أميركا مشغولة كما يؤكد المؤلف عند نهايات الفصل الرابع بالتصدي لهذه الظاهرة: ما بين إعلانات التحذير.. إلى إعلانات الحث على الطعام الأقل والرياضة الأكثر.. إلى محاولات سنّ قوانين تحد من نسبة الدهون المرتفعة في المأكولات الجاهزة للتناول وخاصة المقدمة إلى صغار التلاميذ..وخلاصة الأمر أن المسألة بحاجة لا إلى مجرد تغيير أنماط وأطباق وكميات الطعام بل إلى تغيير شامل في سلوكيات الحياة الشاملة للفرد المعاصر. فيما يحذر الأمين العام للأمم المتحدة من إمكانية أن تصبح المجاعة نمطا للحياة في العالم الثالث.صحيح أن شركات الأطعمة الجاهزة تحاول أن تبرّئ ذمتها حين تؤكد أن الآباء هم المسؤولون عن رصد ومتابعة ما يتناوله أبناؤهم من طعام.. لكن الأصح أن هذه الشركات تنفق المليارات من أرباحها على الإعلانات الجذابة التي يعرضها التلفزيون لتشويق الأبناء ـ الأطفال من كل الأعمار إلى ما تسوقه هذه الشركات من صنوف شطائر البيرغر و«السناك» والحلوى ومشروبات الصودا وما إليها.. هذا ناهيك عن إمكانية التواصل مع الأطفال في ساحات المدارس أو المواصلات أو الملاعب حيث لا تأثير يذكر للآباء أو الأمهات ولا يحزنون.المشكلة هو اتساع البدانة إلى خارج دوائر الوفرة ـ كما يسمونها في أميركا.. عبرت الأطلسي إلى أوروبا الغربية لدرجة أن تكاد أوروبا تكرر في إحصاءاتها ما يحدث عند ابن العم الأميركي حيث تضاعفت معدلات البدانة بين الأوروبيين 3 مرات منذ عقد الثمانينات..بل إن من الأقطار النامية ـ على نحو ما يوضح المؤلف (ص 107) ما بدأ يشهد أو بالأدق يعاني داء البدانة بين صفوف السكان وخاصة في ضوء التغيرات التي بدأت تشهدها أقطار مثل الصين والهند من حيث سرعة الحراك الاجتماعي بين الطبقات البورجوازية الوسطى.. أكثر من هذا يقول الكتاب:- ربع سكان الشرق الأوسط أصبحوا يعانون، إما من زيادة الوزن أو البدانة المفرطة.. ويضاهيهم ثلث السكان في جنوب أفريقيا.. (ومن عجب) أنك تجد في بلد فقير نسبيا مثل كينيا شخصا واحدا من كل 8 من السكان مصابا بالبدانة المفرطة ثم تجد كذلك شخصا واحدا من كل 7 من السكان يعاني من سوء التغذية وحين طلب من دانييل اراب موي التعقيب على هذه الظاهرة اكتفى بالصمت.الصفحات: 390 صفحات (متوسط)الكتاب: نهاية الغذاءتأليف: بول روبرتسعرض ومناقشة: محمد الخوليالناشر: هوتون مفلن كومباني، نيويورك 2008

كتاب - نهاية الغذاء -  الحلقة: (3)

الإنسان مؤهل للتعايش مع الندرة وليس مع الإفراط

141044.jpg

خدمات صحافية

«جلفار».. بعد استراتيجي للدواء في الوطن العربي

المشاريع والأنشطة الطلابية فرصة لإبراز المواهب والإبداعات الابتكارية عند الطلبة، كما أنها فرصة أخرى لتطبيق القواعد والتجارب العلمية ضمن ما درسوه نظرياً وطبقوه عملياً، مما يعزز ويثبت المعلومات ويجعلها مادة حية قابلة للاسترجاع مستقبلاً.وتحت شعار «الطالب نواة عالم» نظمت جامعة الإمارات ومنطقة العين التعليمية على مدار أسبوع كامل فعاليات وأنشطة علمية خاصة بالفيزياء والرياضيات رصدنا من خلالها عدداً من المشاريع الطلابية المتميزة.الطالبتان فاطمة عبد الرحمن وعائشة محمد جاءتا من مدرسة الزهراء الثانوية في الشارقة للمشاركة بفعاليات يوم الفيزياء بجامعة الإمارات وقدمتا مشروعا لري المزروعات المنزلية آلياً.تقول الطالبتان إن فكرة المشروع جاءت من أن أشهُر الصيف الحارة تشهد مغادرة أعداد كبيرة من الناس في إجازات خارج الدولة ويتركون حدائق منازلهم دون سقاية وري، مما يعرضها للتلف، ومن هنا جاءت الفكرة بتصميم جهاز يعتمد على قياس مقاومة التربة للرطوبة، فكلما كانت المقاومة عالية يعمل الجهاز عبر دارة كهرمغناطيسية .ويطلق زخات من الماء على المزروعات لسقايتها وحمايتها من التلف ريثما يعود أفراد الأسرة ويستكملون ري مزروعاتهم ، والجهاز أدواته وتكلفته بسيطة لا تتجاوز ال100 درهم.تفقيس الكتاكيتأما الطالبة نورة محمد من الصف الثالث الإعدادي جاءت من مدرسة خديجة في عجمان لتقدم مشروعاً خاصاً لتفقيس البيض والحصول على كتاكيت دون حاجة لوجود الدجاجة الأم.والمشروع عبارة عن صندوق مبرد مياه مستعمل «كول مان» وقطعة من الحديد مثبت عليها قطعة أخرى من الخشب أسفل الصندوق مقسمة إلى أقسام عدة كي يوضع فيها البيض.إضافة إلى قليل من الماء في قاع الجهاز من اجل الرطوبة للبيض ومروحة صغيرة للتهوية ومصباح عادي للتدفئة وموضع ترموميتر جوي لقياس درجة الحرارة ويتم تقليب البيض مرتين يومياً صباحا ومساء لمدة 21 يوماً بعدها تحصل على الكتاكيت الصغيرة لتبدأ بعدها عملية الرعاية لها والحصول على فراخ الدجاج.إنذار مبكرومن مدرسة باحثة البادية قدمت الطالبتان خديجة إبراهيم وآمنة موسى تصميماً لجهاز الحماية الالكتروني لاستخدامه في الإنذار المبكر في المحلات التجارية والمنازل، وهو جهاز يعمل بواسطة الأشعة الحمراء واستخدام 3 دوائر كهربائية لاستقبال الأشعة وإرسالها على جهاز المنبه الذي يصدر رنينا مغناطيسيا ينبه أفراد الأسرة أو أصحاب المحلات إلى وجود شيء غريب في المكان.أما الطالبة شيخة علي حسن الكندي فقد اختارت تصميم الحقيبة الذكية وهي عبارة عن مخبر متحرك تحتوي على مجموعة من التجارب العلمية والتطبيقية تساهم في تنمية القدرة على الربط والاستنتاج وسط المنهاج بجوانب الحياة العلمية المختلفة وتطبيق العلوم واستغلال خامات البيئة والاستفادة من مصادر الطاقة والمعلومات وتخديمها بشكل تقني يعود بالفائدة العلمية والعملية.وفي زاوية أخرى قدمت الطالبة فاطمة زينل من مدرسة رقية في الشارقة واجتهدت في تطبيق انعكاس وانكسار الضوء من خلال تصميم جهاز التحقق الفوق صوتي .وهو جهاز يمكن استخدامه كمختبر داخل المدرسة عند دراسة منهاج الضوء في فصول كتاب الفيزياء وفكرته بسيطة جداً عبارة عن قطعة خشب ومسطرة حديد وقرص قابل للدوران وورقة مسطرة ومرآة عاكسة ومصباح ضوئي مربوط بمولد كهربائي «بطارية» ومن خلال تشغيل الدارة نستطيع قياس زاوية سقوط أو انعكاس الضوء.واستطاعت الطالبة جواهر حسن الشعار من تبسيط مواد منهاج الفيزياء عبر شبكة الانترنت وأعدت مشروعاً بعنوان الفيزياء متعة العقل.حيث حولت مواد المنهاج إلى مسابقات والغاز بسيطة ممتعة يستطيع من خلالها الطالب الدخول على شبكة الانترنت واختيار الموقع وسبق للطالبة أن قامت بالمشاركة في مسابقات عدة وفازت بمشروع فلاش وأعدت مشروع رؤية المدرسة وخططها الاستراتيجية فنالت استحسان وتقدير إدارة المدرسة ولجان التحكيم للمشاريع الالكترونية.الركبي الآليأما الطالب محمد سيف المزروعي، فكان له رأي آخر في تنفيذ وتطبيق ما تعلمه، حيث صمّم رجلاً آلياً بديلاً لركبي الهجن، مشيراً إلى أن الحاجة هي أم الاختراع، مشيراً إلى أن سباقات الهجن تشكل تراثاً وموروثاً شعبياً نعتز به، وتعتبر هذه السباقات من المعالم الثقافية والسياحية والرياضية.ومن خلال متابعته للسباقات وضرورة الاستغناء عن «الركبي» البشري استطاع تصميم ركبي آلي يحل مكانه ويؤدي كل مهامه ويحقق النتائج نفسها.والجهاز عبارة عن صندوق صغير بداخله ماكينة كهربائية ومزود بشرائح الكترونية ومفاتيح الكترونية تحدد حركة الركبي إلى الأمام والخلف، حسب الحاجة، ويبلغ وزنه 3 كيلوغرامات وهناك خطة لتخفيض الوزن إلى 2 كيلوغرام وقد تمت تجربة الركبي الآلي في احد السباقات.العين ـ داوود محمد:

ايقاع الشباب

«الطالب نواة عالم» والحاجة أم الاختراع

6667.jpg

توصل علماء الفلك الى اكتشاف أبعد مجرة كونية يعثر عليها حتى الآن, وذلك عن طريق تقصي اثر الأمواج الاشعاعية المنبعثة عنها, ويعتقد ان المجرة تخبئ في ثناياها أبعد ثقب أسود يكتشف حتى الآن . وقد حقق هذا الاكتشاف عالم الفيزياء الفلكية ويل فان برويجل من مختبر لورانس ليفرمور بالولايات المتحدة. وقد عثر على المجرة الاشعاعية التي أطلق عليها اسم (تي ان جيه) 0924-2201 في اتجاه مجموعة النجوم (كوكبة الشجاع) على بعد 11 مليار سنة ضوئية من الأرض. ويعتقد ان الأمواج الاشعاعية المنبثقة عن المجرات الاشعاعية تصدر من اعمدة الغاز فائقة السخونة المنطلقة من الثقوب السوداء العملاقة المدفونة داخل المجرات. وأقرب وأول مجرة اشعاعية تم اكتشافها منذ 50 عاما هي (كوكبة الدجاجة) والمجرة الاشعاعية المكتشفة حديثا اكبر منها بـ 200 مرة واكثر تألقا بـ 30 مرة ويعتقد انها ولدت عندما كان الكون لا يزال فتيا. ويقول برويجل ان اكتشاف هذه المجرة لم يصبح متاحا الا باستخدام العديد من التقنيات والادوات الفلكية الجديدة منها تقنيات مسح الامواج الاشعاعية في عمق الفضاء والتلسكوبات البصرية الضخمة وأجهزة الاستكشاف التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء. وأضاف برويجل: (لقد اتاحت التلسكوبات البصرية الضخمة الجديدة لعلماء الفلك ولأول مرة البدء باستكشاف العصور المظلمة عندما كان الكون لا يزال فتيا وولدت النجوم الأولى والثقوب السوداء, فالمجرات الاشعاعية قد تقودنا الى هذا الطريق. ويقول العلماء ان المجرة المكتشفة لا تزال فتية وباهتة اي انها تمر في مرحلة التشكل التي يتم خلالها اندماج عدة مجرات صغيرة, ولذلك فهي عبارة عن تشكيلة عشوائية من النجوم الفتية الساخنة, وعلى مدى مليارات السنين ستستقر وقد تتطور الى مجرة تشبه مجرة درب اللبانة التي تنتمي اليها مجموعتنا الشمسية.

الصفحة الأخيرة

Last Page

اكتشاف أبعد مجرة في الكون

11.jpg

هل هو, حلم ام علم؟ هل هذا الرجل الجالس في قفصه الزجاجي امام قضاته المدعو اوجلان, هل هو نفسه الثائر المقاتل قائد شعبه البطل اوجلان؟ الذي اشعل العشرات من افراد شعبه النار في انفسهم حزنا عليه واحتجاجا على اختطافه ؟ هل يمكن ان ينهار بطل بهذا الحجم؟ ويتحول بين يوم وليلة الى دجاجة وديعة, يطلب الصفح والغفران, ويحمل الآخرين المسؤولية ويؤكد براءته من كل التهم التي نسبوها اليه, فاليونان هي التي حرضته وامدته بالصواريخ واليونان هي التي وقفت في طريقه وعرقلت مساعيه الطيبة للصلح مع تركيا حتى حادث مصرع رئيس وزراء السويد الاسبق, لم يتردد اوجلان في اتهام زوجته السابقة وبعض قيادات حزبه الذين انشقوا عليه حتى سوريا اتهمها اوجلان بانها وفرت له المأوى ومعسكرات التدريب واجبرته على الاستمرار في الثورة ضد تركيا, اما هو ... فكان مغلوبا على امره, مسيرا لا مخيرا, مجرد دجاجة لا تهش ولا تنش ولو كان الود وده والامر بيده لهرب من الجميع واندفع بحماس ليحتضن حكومة تركيا ويمطرها بالقبلات! هل يمكن ان ينهار بطل بهذا الحجم الى هذا الحد؟ وهل يمكنه ان يتحول اسد هصور الى فرخة بلدي تحت اي ظرف ولاي سبب من الاسباب؟ ان ما نراه الآن بأعيننا في داخل المحكمة التركية هو واقع ولكنه اغرب من الخيال, بعض الذين يعرفون حقيقة مايجري في الكواليس التركية يؤكدون ان قسوة الاجهزة التركية بلا حدود وان السجون التركية هي ابشع ما عرف البشر من اصناف السجون وان كل مافيها ويقال عن ممارسات الشرطة في انحاء العالم كوم وما تمارسه الشرطة التركية وحدها كوم آخر, وعلى فرض ان هذا الكلام صحيح فهل تكفي هذه الممارسات لتحويل اسد هصور خلال هذا الوقت القصير الى دجاجة؟ ثم ان البطل عبدالله اوجلان لايبدو عليه اثر لاي عملية تعذيب, فلا وجهه منفوخ ولا رأسه مبطوح ولا جلده منزوع ولا يده مشلولة ولا ساقه مبتورة, فما الذي جرى بالتحديد؟ هل كان عبدالله اوجلان زعيماً من ورق, ارتدى جلد الاسد في منفاه وبعيدا عن يد السلطة التركية؟ هناك قادة من هذا النوع, اذا خلا بأرض قلبه الطعن وحده والنزال فاذا اطبق القفص عليه ارتد الى طبيعته الحقيقية فتحول الى فأر وربما الى صرصار! وخلال العمر الطويل الذي عشناه رأينا ابطالا واجهوا مواقف اصعب مائة مرة من الموقف الذي يواجهه اوجلان الان ولكنهم لم يضعفوا ولم ينهاروا, عقب سقوط ثورة اية الله الطاشاني في طهران وسقوط عدد من قياداتها في قبضة السافاك... وما ادراك ما السافاك؟ وبعد عدة اسابيع من التعذيب الذي لا يقوى على احتماله بشر, حملوهم على الاكتاف وربطوهم على اعمدة النور, ربطوهم باحكام وبشدة حتى لا يقعوا على الارض فقد كانت ارجلهم لاتقوى على حملهم من وحشية مانالهم من تعذيب وبالرغم من ذاك لم يفتح احدهم فمه بكلمة استرحام وواجهوا رصاص فرقة الاعدام في هدوء وفي شجاعة منقطعة النظير... طبعا... العبدالله لا يعيب على اوجلان ولا ينتقده ولا اعرف ماذا كنت افعل بالضبط لو كنت مكانه؟ ربما فقعت بالصوت الحياني ليصل صراخي الى كل مواطن تركي وربما الى كل مواطن بلقاني, ولو ساعدني المولى الكريم فربما وصل صراخي الى جبال بوليفيا والى وديان جمهورية الدومينكان! ولكن اوجلان ليس مجرد انسان بسيط وغلبان انه بطل وقائد وثائر وصاحب قضية ورجل ولا كل الرجال, فما الذي حدث للبطل في الاسابيع الاخيرة وهل توصل الطب الى اجراء عملية لتحويل الابطال الى فراخ؟ هذا هو السؤال! شعار جدي ماذا تخبىء الايام القادمة لنا نحن البشر؟ وهل هو قرن مقبل جديد وسعيد, وعالم آخر يختلف عن العالم الذي عشناه وذقنا حلاوته ومرارته؟ ام هي الاخرة وجهنم الحمراء والنهاية المحتومة لكوكب الارض ولصنف البني آدم؟ والله يرحمه ويحسن اليه جدي الشيخ خليل عاش عمره الذي امتد الى 120 عاما يرفع شعارا لا يحيد عنه, الشعار يعبر عن رأيه في الحياة والاحياء (الدنيا تؤلف ولا تؤلفان) ومعناه ببساطة ان نهاية الحياة تحدث قبل نهاية الالف الثانية. طبعا المرحوم جدي الشيخ خليل كان لا يدرك ان الحياة عمرها مائة مليار عام كما يقول بعض الخبراء. وبعضهم يؤكد كما نشر اخيرا ان الحياة عمرها 18 مليار عام وان كان بعض العلماء قد اعترضوا عليهم وحددوا عمر الحياة بحوالي 12 مليون عام ليس الا. وايا كان الرأي الصحيح فالالف سنة التي مرت على مولد السيد المسيح والالف الاخرى التي توشك على الانتهاء ليست هي كل الدنيا وبالرغم من ادراك العبدالله لهذه الحقيقة الا انني بدأت النظر من جديد في شعار المرحوم جدي والسبب هي التطورات الاخيرة التي حدثت على مستوى العالم على رأس هذه التطورات فشل محادثات السلام في يوغسلافيا مما يعني استمرار تورط الدول الكبرى في مستنقع البلقان واي خطأ في الحساب على مسرح البلقان قد يؤدي الى حرب عالمية, واذا نشبت مثل هذه الحرب سيكون جدي الشيخ خليل هو اعظم متنبىء في التاريخ هناك سبب اخر لتشاؤم العبد لله هو استمرار القصف المتبادل في كشمير, الخوف ان يتطور القصف بالمدافع الى قصف بالقنابل النووية. واذا حدث هذا لا قدر الله فستكون القارعة وما ادراك ما القارعة لان الامر لن يقتصر على الهند وباكستان فاذا انتصرت الهند على باكستان فالصين لن تقف مكتوفة اليدين واذا انتصرت باكستان على الهند لن تقف الولايات المتحدة متفرجة وستكون ليلة سودة على البشرية وقد يرحل جميع البشر قبل بزوغ شمس العام الفين وواحد, ويصبح جدي الشيخ خليل هو الوحيد الذي اكتشف اسرار الكون قبل اي احد اخر ولكن هل صحيح ان العبدلله مؤمن بنبوءة جدي الشيخ خليل الواقع انني غير مؤمن بها ولكني فقط متشائم واعتقد ان العالم بالرغم من كل شيء سيشهد عصرا جديدا جميلا اجمل من العصر الذي عشناه, عصر جديد يشهد رجالا من امثال بينوشية او نتانياهو او باتسيتا عصر تحتضنه التيارات الديمقراطية وهاهي بشائره تشرق في العالم الآن, عهد جديد في اندونيسيا ونظم جديدة في امريكا الجنوبية وهدوء نسبي في الجزائر وانتخابات حرة وفوز ساحق للسود في حنوب افريقيا ووصول مشكلة يوغسلافيا في ردهات الامم المتحدة, ورفع الحصار عن ليبيا وعقبال العراق وتحرير الجولان والانسحاب من القدس الشرقية ولقد تنبأ الشيخ احمد ياسين بانهيار دولة اسرائيل وسقوطها في عام 2027 على وجه التحديد والعبدلله يوافقه على ذلك ولو تحقق ما نتمناه سيكون الزمن المقبل هو اعظم قرن تشهده البشرية, قولوا ان شاء الله!

نتائج البحث عن: الدجاجة الحمراء